Potatis- och Broccolisoppa

Tips på en snabb och god soppa, lagom för två.

Koka upp 5 dl hönsbuljong. Dela 200 gr broccoli i små bitar, skala och skiva 2 potatisar och 1 gul lök. Lägg i buljongen och koka på svag värme i ca 15 minuter. Mixa soppan. Smaka av med salt och peppar.
Servera med gott bröd!