Äppelsallad

Den här salladen har jag gjort i många år. Jag tror att jag fick idén från något av Mat-Tinas tv-program. Oftast äter vi salladen tillsammans med en bit grillad lax.

Ingredienser:
3 st äpplen
1 liten rödlök
2 msk kapris
1 näve dill
1 msk god rapsolja
Citronsaft
Salt
Svartpeppar

Gör så här:

1. Skala och tärna äpple och finhacka lök och dill. Blanda ihop tillsammans med kapris. 
2. Blanda ihop olja och citronsaft. Smaka av tills du är nöjd. Ringla över äppelsalladen och blanda väl.
3. Smaka av med salt och peppar.