Chevréröra nr 1

God röra som passar bra till lamm. Eller varför inte läggas över rödbetor som sedan gratineras i ugn.

Lägg 2 dl matyoghurt i en skål och mosa ner 100 gram Chevré. Droppa i lite honung, salta och peppra. Låt stå en stund och "moffla" till sig. Smaka av med mer kryddor om det behövs. Ringla över lite honung och dra ett varv med svartpepparkvarnen. Klar att servera!