Nöt- och aprikosbröd

Här kommer ett recept på ett enkelt aprikos- och nötbröd som inte behöver jäsas. Det är bara att röra ihop, hälla i form och in i ugnen.

Ingredienser:
2 dl aprikoser, torkade
2 dl blandade nötter
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
2 dl rågmjöl
2 dl dinkelmjöl
2 dl vetemjöl special
2 tsk bikarbonat
1,5 tsk salt
5 dl yoghurt naturell eller filmjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Grovhacka aprikoser och nötter och blanda med övriga torra ingredienser.
Tillsätt yoghurt och rör ihop till en jämn smet.
Häll smeten i en smord avlång form.
Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 1 timme och 15 minuter eller tills brödet känns torrt.