Yoghurtglass

Här kommer ett enkelt recept på yoghurtglass. Använd gärna färska bär nu på sommaren men det fungerar lika bra med frusna. Har du ingen glassmaskin lägg glassen i frysen några timmar, rör om några gånger under tiden. Servera gärna glassen med färska bär eller frukt.

Ingredienser:
3 dl turkisk yoghurt 3,5% fetthalt
500 g bär t.ex. jordgubbar och hallon
Honung eller florsocker

Gör så här:

1. Mixa ihop yoghurt och bär. Smaka av med honung eller florsocker. Jag använde ca 1 msk honung. Bären var ganska sura.
2. Häll i glassmaskinen och smaska på när glassen är frusen.