Rödbetshummus

Här kommer ett recept på hummus med rödbetor. Gott till en bit fisk eller som här till couscoussallad med halloumi.

Ingredienser:
1 liten fp kikärtor, 190 g
250 g förkokta rödbetor
1 vitlöksklyfta
Ca 1,5 msk tahini, sesampasta
1,5-2 msk olivolja
Saft från en halv citron
Spiskummin

Gör så här:
Mixa ihop alla ingredienser och smaksätt med spiskummin.