Fisk i ugn

Enkelt och gott recept på fisk i ugn med smak av dijonsenap och dragon. Servera med t ex pressad potatis.

Ingredienser:
1 rödlök
1 bit rödkål, vitkål
Sockerärtor
500 g fiskfilé, t ex torsk eller sej
3 dl matlagningsgrädde, valfri fetthalt
2 tsk torkad dragon
2-3 tsk dijonsenap
Salt
Peppar
Riven ost

Gör så här:
Strimla kål tunt och skiva en rödlök.
Lägg i botten på smord form.

Lägg fisk ovanpå tillsammans med skivade sockerärtor.
Vispa ihop matlagningsgrädde, dijonsenap och torkad dragon.
Smaka av med salt och peppar.
Häll över fisken och strö över riven ost.
In i ugnen, 200 g i ca 20 minuter eller tills fisken är klar.