Cole Slaw

"En lättare variant än amerikanska orginalrecept där mer majonnäs och socker används. Gott till grillat."

Ingredienser:
Färsk vitkål, ca 700 g
3 morötter, modell större
0,5-0,75 dl majonnäs, jag använder lätt
1 dl gräddfil
1 tsk socker
Salt och vitpeppar.

Gör så här:

• Skiva vitkålen tunt. Skala morötterna och strimla remsor. Jag använder potatisskalaren.
• Blanda majonnäs, gräddfil och socker. Smaka av med salt och peppar.
• Vänd ner kålen och morötterna och blanda runt.
• Ställ kallt, minst en en timme. Gärna flera.
• Salta och peppra ytterligare om det behövs när det är dags att servera.