Pasta med fläskfilé

Ingredienser:
350 gram fläskfilé

1 liten zucchini

2 schalottenlökar

100 getost

3-4 dl matlagningsgrädde

Salt och peppar

8 körsbärstomater

1 näve repad timjan

Gör så här:

• Strimla köttet och krydda med salt och peppar. Skär zucchinin i mindre tärningar och finhacka löken. Stek köttet i smör, tillsätt zucchini och lök.
• Smula ner getost och häll över grädde. Rör runt så att osten smälter ner i såsen.
• Smaka av med salt och peppar.
• Dela körsbärstomaterna och lägg ner i såsen, blanda. Låt allt bli varmt .
• Servera med pasta!
• Jag toppade också med kalla körsbärstomater och finfint hackade valnötter.