Syltkakor

"Goda små kakor som smälter i munnen. De är lättbakade och förstås blir de godast med riktigt smör. Blir 30 kakor."

Kakor:

200 gram smör

1 dl florsocker

1 dl potatismjöl

4 dl vetemjöl

Hallonsylt

Gör så här:

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Rör ihop rumsvarmt smör och florsocker. Tillsätt potatis- och vetemjöl. 
• Rulla degen till valnötsstora bollar och lägg på smord plåt. Gör ett hål i varje boll. Fyll varje kaka med lite sylt.
• Grädda kakorna i 10 minuter.