Oliver, fetaost och en rosmarinkvist

"Så enkelt, så gott, så...grekiskt! 
Gott som tillbehör till grillmiddagen, till drinken eller tillsammans med en bit bröd. Om man gillar oliver och fetaost förstås!"

Marinerade oliver och fetaost
Ingredienser:
1 bit fetaost
Oliver
Färska örter, t.ex. timjan, oregano, rosmarin
Olivolja av god kvalitet
1 halv citron
Salt och svartpeppar

Gör så här:

• Skär osten i kuber. Riv skal från citronen och hacka örterna.
• Lägg alltsammans i en skål tillsammans med oliverna.
• Pressa över lite citron, ringla över rikligt med olivolja, krydda med peppar och salt.
• Blanda väl och garnera med en örtkvist. Låt stå en stund före servering så det får gotta ihop sig.