Friterad avokado

Här kommer ett recept på ett väldigt gott tilltugg. Vi åt det som en stående förrätt. Några drack Cola, andra öl och cider och allt passade bra till dessa krispiga avokadobitar. 
Det är gott vill jag lova. 

Skiva avokado i cm-tjocka skivor.
Vänd skivorna först i uppvispat ägg, sedan i mjöl och sist i panko.
Fritera avokadon gyllenbrun.
Servera med limeklyftor och en dippsås på creme fraiche, majonnäs och sweet-chilisås.