Pasta Carbonara

Här är min tolkning av Pasta Carbonara. I har precis ätit en portion innan fotbollsträningen. Receptet är avsett för en hungrig person." 

Ingredienser:
3 nystan tagliatelle, givetvis går det bra med annan pasta
50 gram skinka
1 msk finhackad lök
1,25 dl matlagningsgrädde
1 äggula
1 nypa färsk, hackad persilja och oregano
Salt och vitpeppar
Parmesanost

Gör så här:

• Koka pastan al dente.
• Fräs skinka och lök i olivolja i en stekpanna. Häll på grädde och värm upp under omrörning. Lägg i en äggula och örter och blanda ihop. Smaka av med salt och peppar.
• Lägg i spagetti och blanda med såsen. Toppa med parmesan och servera genast!