Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor som passar perfekt till frukost. Vill du så tillsätter du t ex blåbär i smeten.

Ingredienser:
2,5 dl filmjölk
1 ägg
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Gör så här:
Vispa ihop filmjölk och ägg i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Vänd ner de torra ingredienserna i filmjölksblandningen och blanda med slev. Vispa inte! Låt stå en liten stund.
Hetta upp en stekpanna. Klicka ut smeten i lagom storlek. Grädda pannkakorna gyllenbruna.