Medelhavsinspirerad röra
"En röra som passar till mycket, t.ex. till grillat, på buffébordet eller till gott bröd. Som många röror så blir det godast om den görs ett bra tag innan den ska serveras så smakerna kommer fram.
Ingredienser:
2,5 dl turkisk mezeyoghurt
4 st soltorkade tomater i olja
1/2 pkt fetaost
1 näve persilja
Salt och peppar
- Mixa tomaterna fint, tillsätt ost och persilja och mixa ihop alltsammans.
- Blanda med yoghurt och smaka av med salt och peppar.
- Toppa med finhackade soltorkade tomater, persilja och ett varv med pepparkvarnen.
Hej!
SvaraRaderaRöran ser supersmarrig ut! Jag tycker att jag känner igen den, kan du ha bjudit oss på den? Jag kommer ihåg en delikat röra som påminner om denna. Kram Sara
Hej!
SvaraRaderaJag tror att den röra du tänker på är med västerbottenost, soltorkade tomater och creme fraiche. Men den här röran blev också god. Hoppas allt är bra med er! Kram