Drottningsylt

Idag har vi varit på ett självplocksställe och plockat hallon. Jag har ganska mycket blåbär i frysen så tillsammans med de färska hallonen har vi nu nykokt drottningsylt.

Drottningssylt:
600 g hallon
400 g blåbär
500 g syltsocker .
Blanda hallon, blåbär och syltsocker i en gryta och koka under omrörning i 5 minuter. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.