Hallonsylt

Vi har plockat många liter hallon idag och nu har jag precis kokat hallonsylt.

Ingredienser:
1000 g hallon
500 g syltsocker
1 vaniljstång

Gör så här:
Rensa hallonen.
Lägg hallonen i en stor kastrull och tillsätt syltsocker och en vaniljstång, både skrapet och stången.
Koka sylten i 10 minuter på svag värme.
Rör och mosa hallonsylten (lite eller mycket). Jag använder potatisstöten.
Häll upp sylten på väl rengjorda burkar och sätt på lock direkt.